Nytt
23.05.2012 Jakobs Ravn Design AB
Arbete med App för Bestseller
18.05.2012 Dillköttsakademins uppstartsmöte inför årets tävling
15.05.2012 Tacticus Malmö
"Ytterligare en härlig dag i vattentornet.En fantastisk atmonsfär, service och god mat gjorde vår kursdag till en minnesvärd upplevelse. Ständigt nya upplevelser som lockar mig tillbaka igen och igen".
Per Ahlstedt
CONNECTA
08.05.2012 Tourism in Skåne
Heldagskonferens
"På menyn är vi "under ytan" men smaklökarna är i himlen! I en inspirerande miljö har vi strukturerat vår framtid och kvällen avslutas med en 7-rätters meny som har fört oss närmare och närmare kocken Olle... Rekommenderas varmt!"
28.04.2012 Nu vet vi!!
Att Gamla Vattentornet är utmärkt för en ordentlig möhippa & svensexa, ett fantastiskt gäng som tillbringade sin lördagskväll här. En ung blivande DJ vid rattarna fyllde lokalen med ett makalöst gung...
Ett sånt ös, och ett underbart blivande brudpar, vi önskar dem all lycka.
Varmt välkomna tillbaka!
26.04.2012 Radio Active
kommer och hänger i baren ikväll, vem tar över i DJ-båset? Vem är först upp att hälla sig i marrokanska rummet?
Mat är allt! För många! Mat är också ett sätt att känna sig välkommen och hemma! Men vi kände oss hemma här uppe i vattentornet direkt - mycket tack vare det som Jonas sa direkt efter att vi alla kommit ur hissen; "Känn er som hemma, vill ni ta ett bad gör ni det!"
När jag en timme senare lånade toaletten slog mig verkligen tanken;" tänk om man skulle ta sig ett bad?"
Så har jag aldrig känt, eller för den delen tänkt, på ett ställe som jag varit på första gången!
Älskar när en värd verkligen menar det han säger! Underbart! Bättre välkomnande än så finns inte!
Tack från alla oss på Radio Active!
26.04.2012 Novakliniken Företagshälsovård Ystad: Frukostmöte
VILJA – VÅGA – FÖRÄNDRA
Vi ger en kort presentation av vårt sätt att se på STRESS som fenomen, och vilka konsekvenser stressen har
för arbetsresultat arbetsglädje och hälsa som helhet!
En frukostupplevelse som ger dig energi och mersmak.
Då det är ett begränsat antal platser så gäller först till kvarn …….. så boka en plats redan nu
dock senast den 23 april till pia.betschart@novakliniken.se
21.04.2012 Hemligt hemligt hemligt
Tornet var ikväll skådeplats för en mycket hemlig fest...Kicke hette jubilaren
19.04.2012 Appoint från Helsingborg bjuder in till en fin kväll i tornet
Fullt hus: Olle Ahnberg, Göran Olin, Annakarin Sjöberg, Jan-Bertil Andersson, Patric Nadalutti, Jonas Wahlman välkomnar Appoints alla kunder till en trevlig kväll.
Planerar ni ett företagsarrangemang eller ett möte? Behöver ni en stund i lugn och ro, för att komma fram till viktiga beslut? Tid för att njuta en stund?
Vi har hjälpt företag med arrangemang som konferenser, kick-off, incentivs, events, aktiviteter m.m. i både Sverige och utlandet i många år och det spelar ingen roll om ni är 8, 500 eller fler som ska iväg.
Ett samlat arrangemang och en enda bokning är bekvämt och tryggt. Vi känner hela utbudet – de bästa övernattningarna, de mest givande aktivitetsaktörerna, hela bredden när det gäller moderna och okonventionella möteslokaler och den godaste maten
Lotta Hollström
Appoint
12.04.2012 Trafikverket Team E22
Konferens på plan 7
Övernattning på Our House Ystad
En liten matlagningskväll i tornet
03.04.2012 QlikTech Northern Region Management Team på besök:
Meny för kvällen:
Äggröra i sitt skal, rökt ål, löjrom
Blåmussla frozen "bloody mary"
Lättrökt räksoppa
Smörkokt savoykål, beurre blanc, bränd lardo
Confiterad Bornholmstorsk, Culatello, hasselnötter, soyasmör
Syrad lax , lime, rödlök, grön chili
Tartar på kalv, ostron, creme fraiche, krasse
Gurka, youghurt, fruset ostron
Risotto, jordärtskocka, söt silverlök
Krispigt kindfläsk "sweet ´n sour"
Frozen strawberry daquiri
Smörstekt sockerkaka, mascarpone, kaffesirap
Chefs: Olle Ahnberg & Niklas Wernerheim
31.03.2012
Kockar på turné: Olle Ahnberg, Tobbe Fernström, Johannes Wahlman, Johan "Bärsa" Lundberg, http://www.kock.in/
Fullbokat
29.03.2012
Varmt välkommen N-E Persson Byggnads AB
25.03.2012
Ett släktkalas med en fantastisk värme. Det bjöds på goda soppor, lamm, ris och spännande vegetariska rätter.
24.03.2012
En ordentligt 40-årskalas, huvudpersonen själv hade rest ända från Shanghai, Marrokanska rummet blev som en lägereldsspelning, baren blev nightclub med senaste hiten...
Meny:
Hickoryrökta burfångade räkor, aioli, smörstekt toast,
Soppa på vitvinskokta blåmusslor, dillmarinerade musslor
Carpaccio på Bornholmstorsk med schalottenlöksvinigrette och raspad parmesan
Rödvinsbrässerad oxbringa med kantareller, varmrökt fläsk och syltade smålökar
Chokladganache, exotiska frukter, rostade jordnötter och cocosskum.
22.03.2012
Jimi Hendrixkören går från klarhet till klarhet, snart är det dags för det första offentliga framträdandet
10.03.2012
Intertranspedia från Ystad på kvällsbesök
08.03.2012
Vinos har fått många nyheter. I sortimentet finns nu 58 st röda viner, 24 st vita viner, 6 st roséviner, 17 st mousserande viner, 1 st cider, 21 st öl. Alla under benämingen ekologiskt och biologiskt odlat. Gå in under fliken Vinos och studera listan. Ca tre dagars leveranstid.
03.02.20212 135-årskalas
Det är första gången vi har en jubilar som firar sin 135-årsdag i tornet. Vi från tornet ropar Hurra, Hurra, Hurra!
02.03.2012 Radioinspelning av Mat & Tjat
Lite som Skivor till kaffet eller kanske som anrika Frukostklubben.
Det började med Sigge Fürst, sen kom Bertil Perrolf, nu är det 2012 och MAT & TJAT
Mat i radio: Kvällens avsnitt: KÖTT
Medverkande: Radiomannen Hasse Phil, Kocken Olle Ahnberg, Sidekick och producent Göran Olin.
fullbokat
29.02.2012 Ölakademin har sitt sammanträde
23.02.2012 Fest enligt Wikipedia
Fest, kalas, party, partaj är ett högtidligt socialt evenemang.
En fest anordnas vanligtvis för att fira att en lycklig händelse eller ett årligen återkommande fenomen såsom födelsedag, midsommar eller då en stad firar årsdagen av då stadsprivilegierna utfärdades. På fester brukar i regel mat, musik och i vissa kulturer även alkoholdrycker förekomma. Med kalas förknippas ofta tårta.
Fester görs ofta med ett tema för att skapa en kraftfull helhet och nöjdare gäster. Temat går som en röd tråd i allt man gör; inbjudan, maten, drycken, atmosfär, musiken, kläder och aktiviteter/lekar. Det blir enklare för värden att bestämma alla delar i festen.
Vissa, till exempel festfilosofen Ladislaus Horatius, är dock kritiska till temafester med motiveringen att temat ofta fungerar som en slags krycka, och för att det är oartigt att behandla sina gäster som invalider.
På inbjudan till en fest anges ofta ett datum för OSA (om svar anhålles). Detta innebär att värden vill ha besked från de inbjudna om de kommer eller inte. Det tillhör vett och etikett att höra av sig till värden och tacka ja eller nej till festen innan angivet datum. Efter att man meddelat värden sitt deltagande bör man som regel inte ändra sig, om man inte blir så sjuk att man inte kan deltaga eller vill gå på en begravning som man inte visste om när man tackade ja.
19.02.2012 Lördagar i vår
Lördagar i vår som fortfarande är bokningsbara:
17 Mars
31 Mars
5 Maj
12 Maj
Så du med tankar på fest en lördagskväll, ring så snart som möjligt och boka.
Naturligvis går det bra att boka andra dagar i veckan också.
16.02 2012
Tornet helt fullt ikväll, i foajen/NEON så lirar Jimi Henrixkören för fullt, plan 6: 9 rätters hemma hos Olle & Niklas, lycko den som får vara med...
10.02 2012
Maria L firade sin födelsedag i Gamla Vattentornet i kväll, släktingar & vänner hurrade.
"Maria, allt var lyckat - platsen, maten, personalen, å denna blandning av gäster, det va en energikick som jag kommer att leva länge på. Så kul att träffa alla som jag bara sett på bild och hört talas om. Jag hade jättetrevligt. TACK TACK TACK" Monica Bernhoff
09.02.2012 Hemma hos Tacticus i Malmö
Uppdrag: Matlagning hemma hos Tacticus på Djäknegatan, Olle Ahnberg & Niklas Wernerheim delade ut förkläden och en meny som skulle räcka till en helkväll, och som den räckte, det kokades och stektes, det var allt från blåa musslor till lamm från de norra skånska skogarna. Nu finns det garanterat minst 10 extrakockar att kalla in vid behov, kanske då framför allt gästerna från QlikView.
08.02. 2012 Vassa knivar i Olles Kök
Är du intresserad av att laga mat tillsammans med din ledningsgrupp eller kompisgäng? Vi erbjuder för upp till 14 personer, under ledning av Olle Ahnberg, en helkväll i ordentlig matlagning. Här får du lära dig att vispa och hacka snabbt, vilken kniv du ska använda när du ska stycka lamm, kanske du vill veta hur man kryddar en kanin bäst, vilken del av oxen passar bäst för långkok, hur smakar rå torsk? Vilka råvaror hör till vilken säsong? Här kommer du att kunna få svar på det mesta när det gäller matlagning.
Känn på denna meny....en sjurätters...njut, Olle skräddarsyr för just dig och din grupp
Snacks: Gratinerade blåmusslor i persilje och hasselnötssmör, grillade dadlar med bacon, oxtartar, quesadillas med löjrom
Förrätt: Jordärtskockssoppa med rökt fisk , inlagd purjolök, krasse
Varmrätt: Utskuren skånsk lammsadel med rötter, getost och potatis i ugn
Dessert: Gräddpudding med vit choklad, romkaramell och hallon
Kontakta oss för mera information
Olle Ahnberg, lång erfarenhet som kökschef på de Mannerströmska krogarna Sjömagasinet & Kometen i Göteborg och från flera andra krogar runt om i Sverige
07.02. 2012 JIMI HENDRIX-KÖREN (Johnny Allen Chorus)
Alla har vi väl en relation till Jimi Hendrix. Nu finns det möjlighet att sjunga hans fantastiska låtar; Hey Joe, Foxy Lady, Little Wing etc etc. Peter Antonsson är den håller i både gitarr och gitarrfodral. Han har sovit, ätit och levt med Jimi Hendrix sedan har var 8 år. Du som har lust att hänga på kontaktar oss på jimi.tornet@gmail.com. Nästa träff är 16 feb. 18.15 Foajen/NEON Gamla Vattentornet Ystad. Denna kör vänder sig till dig som vill utrycka nåt, som kanske sitter långt inne...anmäl dig redan idag. Det finns fortfarandeplatser kvar.
Kontakt: Peter Antonsson 070 467 4889
28.01. 2012 GRANNAR SOM FYLLER 30
Ett ordentligt 30-årskalas. Stämningen fantastisk. Nu vet vi att Gamla Vattentornet håller för ett riktigt bra party!!
22.01. 2012 GRILLAFTON
Grillen tänds 15.00 och brinner fram till 19.30.
Ta med dig det du vill grilla, kött, grönsaker, fiskar, korvar, ta med lite extra så kanske det går att byta lite med bordsgrannen...det fanns många delikatesser förra året som ville smaka på.
Kaffe finns på elden.
Vi har ett tält att sitta i med varm kamin i ena hörnet.
NYHET!
I år även med livemusic, Majken Tajken, sommarbandet som kläder sig i vinterskrud. kl 16. 30 i snödrivan...om det nu är någon snö...
Säkert är, få kommer att sitta stilla!
En hundring i entré, barn upp till 16 gratis.
Kom ihåg mössa o varma skor.
19.01.2012 TETRA PAK PÅ BESÖK
Ett fantastiskt gäng: italienare, skottar, skåningar. Ansvariga för maten denna kväll var Olle Ahnberg och Niklas Wernerheim. Det bjöds på allt från rå torsk till italienska charkuterier till tonerna av Bröderna Antonssons riktiga rockkavalkad. Ingen kunde stå stilla! II cibo era fantastico come gli ospiti italiani (enligt google)
Referens: Lotta Hollström http://www.appoint.se/
17 & 18.12. 2011 NEON GALLERY YSTAD SMYGÖPPNAR DÖRREN..
Kl. 11.00 – 16.00
Neon goes Ystad, närmare bestämt till Gamla Vattentornet i Ystad. Vi öppnar i en lokal mer på höjden än platten, mer på mänskans egen högstämda rymd än landskapets vida. Där som världen håller samman snarare än spiller ut. Om vi nyss byggde verksamhet runt vägunderhållets förmåga att koppla ihop en bygd, försöker vi nu istället gå ner genom vattenförsörjningens kanaler. I blodomloppet snarare än vägsystemet. Och därmed än mer inriktade på mötet mellan människor, människor och konst, konst och en människa. I bästa fall kalla det ett andligare möte, ett möte med nåt annat, det där som... värker.
Välkommen att smita in genom dörren och ta en förhandstitt, känn på rymden i lokalen, prata med folk, drick ett litet glas av nånting. December 17-18, lördag och söndag, vi öppnar 11.00 och stänger till vid klockan 16.00
18.12. 2011 PETER ANTONSSON & VÄNNER
Kl. 15.00 – 18.00
Välkommen till Peter Antonsson & Vänner!
Plan 6 är hans tillfälliga vardagsrum, akustiskt & elektriskt, finstämt och varmt
En Söndagseftermiddag kan inte bli bättre än så här, ta en stunds avkoppling, kaffe o bulle ingår
Det finns ett liv före jul också...
LYSSNA!
Entré 175:-
Stud. 100:-
